Hos Scandlines søger vi en dygtig og engageret gastronom, cater eller lignende til vores kantine. Her laver vi mad fra bunden – med fokus på kvalitet, smag og bæredygtighed – til vores medarbejdere.

Du bliver en vigtig del af et team, hvor vi værdsætter godt håndværk, samarbejde og en hverdag med tempo. Samtidig får du reel indflydelse på din egen arbejdsdag – fra menuplanlægning til varebestilling og køkkenrutiner.

Er du typen, der trives i både det kolde og varme køkken, og som sætter en ære i at levere god mad hver dag? Så er det måske dig, vi leder efter.

Du bliver en del af et velfungerende team, hvor du får en grundig oplæring og hurtigt bliver en aktiv medspiller i driften.

Vi producerer dagligt frokost til vores kantine, hvor kvalitet, variation og præsentation er i fokus. Vi arbejder struktureret med egenkontrol, fødevaresikkerhed og bæredygtige løsninger – herunder minimering af madspild.

Du kommer til at arbejde både i det kolde og varme køkken og får en alsidig hverdag med ansvar og variation.

Arbejdsopgaverne består hovedsaligt af:

• Tilberedning af personalemad fra bunden
• Produktion i både kold og varm afdeling
• Menuplanlægning i samarbejde med teamet
• Varebestilling og lagerstyring
• Egenkontrol og overholdelse af hygiejnestandarder
• Let rengøring og vedligeholdelse af køkkenet

Arbejdstider

Hos os får du en hverdag med struktur og forudsigelighed. Stillingen er fuldtid. Arbejdstiden ligger primært i dagtimerne mellem kl. 06:00 og 14:00 på hverdage, hvilket giver dig gode muligheder for at få arbejdsliv og fritid til at hænge sammen.

Indimellem vil der være arrangementer, hvor dagen kan strække sig til omkring kl. 18:00, og der kan også forekomme enkelte vagter i weekender og på helligdage.

Vi lægger vægt på din faglighed og din erfaring i køkkenet, og det vigtigste for os er, at du har en solid forståelse for godt håndværk og kan omsætte det til velsmagende, indbydende mad i en travl hverdag.

Du har erfaring med at arbejde i et professionelt køkken, og du er vant til at tage ansvar for dine opgaver og trives med at have indflydelse på din egen arbejdsdag – hvad enten det gælder planlægning, produktion eller optimering af arbejdsgange.

Vi arbejder med mad fra bunden og har fokus på bæredygtighed, så det er vigtigt, at du har en bevidst tilgang til råvarer, sæson og minimering af madspild.

Din uddannelsesbaggrund kan variere, fx gastronom, cater, ernæringsassistent eller køkkenleder – vi vægter først og fremmest din erfaring.

Det vigtigste er, at du:

• Har erfaring med madlavning fra bunden
• Kan arbejde i både kold og varm afdeling
• Har styr på hygiejne og egenkontrol
• Har erfaring med menuplanlægning og varebestilling
• Har fokus på kvalitet, råvarer og bæredygtighed

Du bliver en del af et team, hvor samarbejde, fleksibilitet og en god omgangstone er afgørende for hverdagen. Derfor er det vigtigt, at du trives i et køkken med tempo, hvor vi hjælper hinanden og løfter i flok.

Du arbejder selvstændigt og tager ansvar for dine opgaver, men er samtidig en holdspiller, der bidrager aktivt til fællesskabet. Du har en naturlig interesse for at skabe gode madoplevelser og forstår, at service også gælder internt over for dine kolleger.

Vi søger dig, der:

• Er imødekommende og serviceminded
• Trives i et travlt køkken
• Tager ansvar og arbejder selvstændigt
• Bidrager positivt til samarbejdet
• Har fokus på kvalitet og detaljer
• Prioriterer sikkerhed og ordentlighed

Vi tilbyder:

Du tilbydes et udfordrende og alsidigt job hvor arbejdstiden udarbejdes ud fra en vejledende grundplan med løbende justeringer.

• Et alsidigt job med stor indflydelse på din egen arbejdsdag
• Et stærkt team med godt samarbejde og god stemning
• Fokus på faglig udvikling og kvalitet i arbejdet
• En arbejdsplads, hvor vi laver mad fra bunden og tænker bæredygtigt
• Løn efter overenskomst mellem 3F og Horesta

Vil du vide mere om stillingen eller Scandlines, er du velkommen til at kontakte teamleder Lotte Pehrson på telefon 60 39 43 47.

Besøg os på Facebook, Instagram eller vores hjemmeside www.scandlines.dk for at få indsigt i en virksomhed i rivende udvikling.

Vi glæder os til at modtage din ansøgning og CV via nedenstående link. Vi behandler løbende indkomne ansøgninger og indkalder til samtale. Vi forbeholder os derfor retten til at tage opslaget ned, når de rette kandidater er fundet

Scandlines er et moderne og innovativt rederi med en grøn vision for fremtiden. Vi har en stolt kultur baseret på et stærkt dansk-tysk samarbejde og en maritim historie, som rækker tilbage til 1872.

Scandlines driver to færgeruter med høj kapacitet og frekvens. Seks af vores syv færger er hybridfærger, og to er desuden udstyret med et innovativt rotorsejl – og det bidrager til at gøre vores færger grønnere.

Vores kerneforretning består i at levere en effektiv og pålidelig transportservice til både passagerer og fragtkunder. Fokus i alle vores aktiviteter – uanset om det er om bord på vores færger eller i vores BorderShops – er at give vores kunder en god oplevelse.

Med 37.500 afgange fordelt på syv færger transporterede Scandlines i 2024 tæt på 6,4 millioner passagerer, over 1,6 millioner personbiler og 700.000 fragtenheder på ruterne Rødby-Puttgarden og Gedser-Rostock.