Gastronom / Cater

Stillingsinformationer

Generelle oplysninger

Reference

2024-1337  

Afdeling

Standard

Beskrivelse af stillingen

Stillingstype

CATERING & RETAIL - Catering Offshore

Stillingsbetegnelse / overskrift

Gastronom / Cater

Introduktion

Scandlines søger gastronom/ Cater til vores overfart i Gedser 

  • 20 timers stilling med  mulighed for timer op til fuldtid
  • Tidsbegrænset i 7 måneder, med mulighed for forlængelse eller fastansættelse
  • Vagtplan publiceres for 4 uger af gangen, 3 uger før ikrafttræden

Jobbeskrivelse

 

Jobbet forudsætter, at du:

 

  • Er faguddannet f.eks. Gastronom eller Cater
  • Kan arbejde på skiftende tidspunkter, dag, aften og nat
  • Er indstillet på at arbejde i weekender og i helligdage
  • Kan sige ja til ekstra vagter, til tider med kort varsel, ved sygdom blandt dine kolleger
  • Kan stå til disposition i Scandlines højsæson fra medio juni til medio august
  • Har mulighed for at transporterer dig til og fra job på forskellige tidspunkter af døgnet, også når der ikke mulighed for at benytte offentlig transport

 

Som gastronom møder du ind enten morgen eller eftermiddag og går i land, når vagten slutter. Du kan således ikke overnatte om bord.

 

 

Ansvarsområder

Arbejdet består i at betjene og servicere Scandlines’ gæster samt bidrage positivt til gæsternes rejse- og indkøbsoplevelse.

I jobbet som Gastronom / Cater består opgaverne hovedsaligt at:

  • Tilberedning og opsætning af buffet
  • Produktion af smørrebrød og sandwich
  • Tilberedning af personalemad efter kostplan med fokus på klassiske retter til frokost og aften
  • Egenkontrol af produceret mad mm.

 

 

Faglige kompetencer

Arbejdet ombord forudsætter faguddannelse f.eks. som Cater eller Gastronom.

 

Vi har kunder med mange forskellige nationaliteter, så det er en fordel at kunne noget sprog - helst engelsk men også meget gerne lidt tysk.

 

Dansk skal du kunne flydende, da dette er vores arbejds- og sikkerhedssprog.

 

 

 

Personlige kompetencer

Vi er en konceptforretning, det er derfor vigtigt, at du bidrager til ensartethed og kvalitetssikring i forhold til manualer for områet.

 

Derudover er vi afhængige af en høj grad af samarbejde både i gastronomgruppen og på tværs til andre faggrupper.

 

Vi søger derfor medarbejdere der naturligt er imødekommende og servicemindede.

 

Det er nødvendigt at du har et godt fysisk og psykisk helbred, da der lov krav om at du kan opnå en sundhedsattest ved et sundhedstjek hos en autoriseret Søfartslæge.

 


Scandlines hjælper dig med oplysninger om hvilke læger du kan kontakte. Dette er en del af Scandlines onboarding til jobbet ombord, så du vil få mere information om dette, når du bliver kontaktet med henblik på ansættelse.

 


Da dette er en ansættelse af længere varighed, vil du skulle gennemføre den lovpligtige sikkerhedsuddannelse. Her er der bl.a.  krav om, at du kan træde ud fra en 3 m. høj platform og lade dig falde ned i vandet

 

 

Ansøgningsfrist

31-05-2024

Yderligere oplysninger

Yderligere oplysninger


Ved slutningen af rekrutteringsprocessen vil du blive bedt om at fremvise en straffeattest og dit pas.

 

Løn og ansættelses vilkår reguleres via overenskomst med 3F.

 

 

 Scandlines er et moderne og innovativt rederi med en grøn vision for fremtiden. Vi har en stolt kultur baseret på et stærkt dansk-tysk samarbejde og en maritim historie, som rækker tilbage til 1872.

Scandlines driver to færgeruter med høj kapacitet og frekvens. Seks af vores syv færger er hybridfærger, og to er desuden udstyret med et innovativt rotorsejl – og det bidrager til at gøre vores færger grønnere.

Vores kerneforretning består i at levere en effektiv og pålidelig transportservice til både passagerer og fragtkunder. Fokus i alle vores aktiviteter – uanset om det er om bord på vores færger eller i vores BorderShops – er at give vores kunder en god oplevelse.

Med 39.000 afgange fordelt på syv færger transporterede Scandlines i 2022 tæt på 6,1 millioner passagerer, 1,6 millioner personbiler og over 750.000 fragtenheder på ruterne Rødby-Puttgarden og Gedser-Rostock.

Stillingens lokation

Stillingens beliggenhed

Danmark, Østersøoverfarterne

Kandidatkriterier

Uddannelse

Faglært

Sprog

Dansk (2- Øvet)